Среда, 15 июля, 2020 года: USD = , EUR = ,
На Чукотке открыли первый модульный цех для переработки жира морских животных
26 ноября 2018, 10:08
Первый модульный жироперерабатывающий цех запустили в селе Лорино на Чукотке. В нем будут перерабатывать жир морзверя - китов, тюленей, ларг и лахтаков, а конечный продукт поступит на внутренний рынок региона, сообщил ТАСС в понедельник начальник управления рыболовства, пищевой и перерабатывающей промышленности Чукотки Евгений Марочкин.
"Первый сертифицированный цех запущен в селе Лорино, где расположена одноименная территориально-соседская община, добывающая больше всех китов и других морских зверей на Чукотке. Мы закупили для лоринцев дополнительно еще два модуля для переработки - на 200 и 700 литров. Готовый продукт поступит на внутренний рынок Чукотки, прежде всего, жир употребляют в пищу коренные жители. Есть планы выйти и на внешний рынок, в частности, жир используется в парфюмерии и фармацевтике", - сказал Марочкин.
По его словам, с целью оптимизации затрат цех сделан на базе двадцатифутового контейнера. Внутри установлена специальная глицериновая печь, в которой жир вываривается при температуре 40-60 градусов. Затем его разливают в банки емкостью по килограмму и три килограмма и запаивают алюминиевой крышкой.
В дальнейшем такие цеха планируется поставить в 15 сел, где идет добыча морзверя. Стоимость одного цеха составляет 5,5 млн рублей.
Чукотский автономный округ - единственный регион в РФ, где для коренного населения официально разрешена охота на китов. Также чукчи и эскимосы добывают таких морских зверей, как тюлень, ларга и лахтак (морской заяц).
Село Лорино располагается в Чукотском районе на востоке Чукотского автономного округа. В основном, там проживает коренное население региона, которое занимается морским зверобойным промыслом. Население села составляет порядка тысячи человек.
Источник:
ТАСС
Также в разделе:
Лососевая путина стартовала на юге Чукотки...
Владельцев сгоревшего на Чукотке траулера хотят заставить его утилизировать...
На Чукотке возбуждено уголовное дело о незаконном вылове 58 тонн лосося...
На Чукотке самый большой прирост по добыче лососевых в ДФО...
Чукотка получит 10 млрд рублей на развитие рыбной промышленности...
Резидент ТОР планирует создание предприятия по переработке рыбных отходов...
Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.
Также вас может заинтересовать
Кубанские власти хотят поддержать местных переработчиков и рыбаков
4 июня 2019, 09:31
Кубанские власти решили поддержать местных переработчиков рыбной продукции. Предпринимателям пообещали выплачивать компенсации, если те начнут закупать местную рыбу. Для рыболовов также предусмотрены субсидии на создание или модернизацию переработки. Кроме того, им предложено объединяться в...
.jpeg)
В Совфеде рассказали, зачем продлевать полномочия рыболовецких предприятий до конца года
26 ноября 2018, 10:02
Благодаря закону о продлении полномочий рыболовецких предприятий, который Совет Федерации одобрил 23 ноября, под конец этого года не возникнет дефицита рыбы на прилавках, а цены на неё не должны повыситься больше, чем это обычно бывает под Новый год, рассказал «Парламентской газете»...
Рыбный промысел в Мурманской области на пороге катастрофы: «Так дальше жить нельзя»
23 октября 2018, 08:57
Из-за решения, принятого в Москве, закроются 13 заполярных фабрик, без работы останутся 900 человек, 63 миллиона рублей налогов уйдут из региона.
Считается, что город на берегу Кольского залива давно потерял звание промысловой столицы. Не исключено, что в ближайшее годы горожане вообще не...
Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.
Категория новостей
Обзор рынка краба АТР
14.07.2020
Перспективы рынка аквакультуры лосося
3.06.2020
Fishretail представил антикризисный план для поставщико...
5.04.2020
5000 предложений по рыбе, морепродуктам и икре!
Более 5000 оптовых предложений по рыбе, морепродуктам и икре!
- Цены на рыбу в Москве — от 2267 предложений;
- Цены на рыбу в Санкт-Петербурге — от 1876 предложений;
- Цены на рыбу по Дальневосточному ФО — от 620 предложений;
Подробнее по телефону! (812) 425-32-65
© 2006-2020 ООО "Инлайн". Сайт является средством массовой информации. 12+ Все права защищены.
Использование информации, размещенной на данном сайте, допускается только при размещении активной гиперссылки на сайт Fishretail.Ru.
Комментарии (0):
Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.